设计100平方茄子冷库需要准备多少钱

　　设计100平方茄子冷库需要准备多少钱

　　茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高，可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。茄子冷库能更长时间保存茄子，使得茄子产生的效益更高。

　　冷库造价费用通常包含以下几个方面：

　　1、库体费用：如库体的保温板、梁/柱加强、顶和底等都需要低温冷冻库保温板。

　　2、机组费用：冷却压缩机组——对于低温冷冻库来说非常重要的部分。（低温冷冻库机组可根据客户指定）

　　3、配件费用：如低温冷冻库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关……等随时等。

　　4、杂费：如运输、化霜排水系统、人工等费用。

　　无论对哪一种冷库造价费用的预算和报价，都应该在了解客户 厂房的长宽高尺寸、具体温度要求、分间情况、进出货数量的情况下才能给出合理的报价。

　　我们可以建保鲜库来储存，茄子保鲜库储存是有要求的：茄子属于冷敏植物，保鲜库最佳储存温度为10~13℃，相对湿度为85%-90%，低于7~8℃时间过长贮藏就会受到冷害，表皮出现麻坑和鳞斑，变成赤褐色，种子和果肉褐变等症状。

　　茄子储存方法：

　　采前处理，茄子储存病害多为田间潜伏侵染所致，所以采前7-10天应喷洒杀菌剂以消灭侵染源。

　　储存的茄子应选果肉细嫩、水分含量较少、种子少、皮较厚、抗病的优良晚熟品种和生长在植株中等大小的果实。

　　茄子采收后，经适当的分级，剔除病、伤、残果后，果柄朝下分层摆干箱（筐）中，及时入库于10~11℃下敞口预冷20~24h，同时用药物进行防病、防腐处理。

　　在装箱过程中要轻拿轻放，排列整齐，防止果柄扎伤果面。装箱时要逐个包纸，要严格控制温湿度。