在农村建造生鲜冷库怎么挣钱？

　　这里的盈利指自建生鲜冷库工程来盈利，模式分为用于自用及出租，自用的话，通常是利用冷库来对农产品进行保鲜储存，通过反季、延长保鲜时间等来增加生鲜食品总值，因而自用冷库主要从“节省成本”这一思路来“挣钱”，比如日常的维护与检修，保持良好运作习惯来减小电力消耗等，此类冷库的节能及维护，涉及环节较多，今天我们主要来看一下经营性冷库的盈利方法。一、把握好“预冷库”的时机

　　农村经营性生鲜冷库按作用来划分，可以分为两种，一种为农产品初加工，即原产地的预冷库、初加工库。另一种是做保鲜储藏，利用错开农产品的集中上市日期，待农产品的销售价格提升后，以获得最大差价的盈利。

　　近年来随着生鲜食品品质的要求提高，预冷库越来越得到重视起来，从产地果蔬采摘的预冷，到禽畜肉低温初加工，此类功能的生鲜冷库在农村更加受到农产品生产及经销商户们的青睐，因此想要建设盈利性冷库，预冷库的建造可以称得上是一个前瞻热点。

　　了解当地作物特性，农村建造生鲜冷库想要获取盈利，首先要了解当地的盈利性生鲜农作物种类，熟知当地特色及广泛种植的盈利性作物的低温贮存环境，针对作物的温度、湿度来设计冷库的温湿度，避免不合理的浪费。

　　二、体积面积的合理规划

　　在进行生鲜冷库规划建造前，提前掌握好农产品的每立方储存数量，提前做好市场调研，根据收获与上市量来设计冷库容积与出货频率，同时要考虑到冷库的规划中，要做好季节性存储区分，考虑到季节性等造成的错开使用期问题，以减少后期使用中冷库空仓率，提高冷库的最大利润。

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